Сивній І., Оболкіна В., Крапивницька І.
Особливості зберігання білково-збивного крему з додаванням горобинового та журавлиного пюре
Автор: Сивній І., Оболкіна В., Крапивницька І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.27-31
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2016 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|