Грек О., Красуля О.
Вплив концентрату білка на консистенцію кисломолочного напою
Автор: Грек О., Красуля О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.27-31
УДК: 637.146
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2016 |
| | Номер головного документа: | №4 |
Теми документа
|