укр рус eng

Головна сторінка Електронний каталог Опис документа

Старкова Е. Багатокомпонентні розсоли у технології м’ясних продуктів Автор: Старкова Е. Вид автора: персона Мова: Українська Обсяг: с.43-47 УДК: 637.565 Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК Відомості щодо назви   Назва документа, в якому знаходиться дана частина: Продовольча індустрія АПК   Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: 2016   Номер головного документа: №1 Теми документа УДК/ 6 Прикладні науки. Медицина. Технологія/ 63 Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Використан-ня дикої природи/ 637 Продукція домашніх тварин та дичини/ 637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Інформаційно-пошукова система 'УФД/Бібліотека'