Лісовська Т., Рибак О., Вічко О., Чорна Н.
Термогравіметричний аналіз бісквітного напівфабрикату з кукурудзяним борошном у процесі зберігання
Автор: Лісовська Т., Рибак О., Вічко О., Чорна Н. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.23-28
УДК: 664.681.2
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2016 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|