Ткаченко Н., Севастьянова О., Маковська Т.
Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах
Автор: Ткаченко Н., Севастьянова О., Маковська Т. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.18-22
УДК: 664.3
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2016 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|