М.Гайдай
Газообразующая и газоудерживающая способность муки
Автор: М.Гайдай Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.38-40
УДК: 664.66
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2015 |
| | Номер головного документа: | №10 |
|