С.Лукина, Н.Реброва
Использование муки из цельносмолотого нута в технологии сбивного хлеба
Автор: С.Лукина, Н.Реброва Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.31
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2015 |
| | Номер головного документа: | №9 |
|