М.Ленс
Проаналізуємо нові тенденції та відомі методи визначення якості зерна, борошна й тіста
Автор: М.Ленс Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.70-74
УДК: 633.1
Є складовою частиною документа: Зерно і хліб
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Зерно і хліб |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2015 |
| | Номер головного документа: | №4 |
|