С.Шевченко
Хлебопекарные дрожжи. Влияние условий на жизнедеятельность дрожжей
Автор: С.Шевченко Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.19-20
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2015 |
| | Номер головного документа: | №6 |
|