Г.Магомедов, С.Лукина
Исследование качества сбивного хлеба из муки цельносмолотого нута различных сортов
Автор: Г.Магомедов, С.Лукина Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.28-29
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2015 |
| | Номер головного документа: | №3 |
|