О.Гирка
Поліпшення споживчих властивостей і стійкості зберігання печива з використанням рослинної сировини
Автор: О.Гирка Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.6-9
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2015 |
| | Номер головного документа: | №3 |
|