Н.Мартиненко, В.Богер
Булочные изделия на основе частично выпеченных полуфабрикатов
Автор: Н.Мартиненко, В.Богер Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.47-48
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2015 |
| | Номер головного документа: | №2 |
|