Складові частини документа:

• Новости
• SILVEROXY - A - коллоидное серебро и пероксид водорода - эффективное дезинфицирующее средство нового поколения
• ТМ "Виста" доступна для потребителя
• Гуславский С. "Мый магазин" для Вас
• Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого у нанесения даты изготовления на упаковку
• Бутенко Л.М., Слободянюк Н.М., Андрощук О.С. Вплив науки про харчування на технологію якісних та безпечних продуктів
• Слива Ю.В., Галіченко Д.М. Особливості застосування стандартів ISO серії 14040 до оцінки життєвого циклу молочної продукції
• Осадчук С.В. Особливості комп'ютерно-інтегрованого управління харчових виробництв
• Гуменюк Г.Д. Європейські і міжнародні вимоги щодо органічного виробництва харчових продуктів
• Арнаута О.В., Томчук В.А., Біщук Є.В. Порівняльна характеристика стандартів на основі методи аналізу білка у харчових продуктах
• Сілонова Н.Б., Очеретяна І.М. Аналіз законодавчих вимог щодо управління ризиками алергенів на підприємствах харчової промисловості
• Производство сыров паста филата: Качкавал, Проволоне, Моцарелла, Сулугуни, Скаморца и др.