Слива Ю.В., Швець Т.Г.
Особливості застосування концепції НАССР для виробництва маргаринів
Автор: Слива Ю.В., Швець Т.Г. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.10-13
УДК: 665.1
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №10 |
Теми документа
|