Топникова Е.В.
Добавки различного назначения как фактор обеспечения качества продуктов маслоделия
Автор: Топникова Е.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.20-25
УДК: 637.2
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №6-7 |
Теми документа
|