Золоторева М.О., Володин Д.Н., Михнева В.А., Сторожилова Н.А., Евдокимов И.А., Чаблин Б.В.
Молочная сыворотка в технологии выработки цельномолочных продуктов
Автор: Золоторева М.О., Володин Д.Н., Михнева В.А., Сторожилова Н.А., Евдокимов И.А., Чаблин Б.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.6-9
УДК: 637.1
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №6-7 |
Теми документа
|