Боднарчук О.В., Кыгель Н.Ф., Король О.В., Савчук А.І.
Заквашувальні культури у виробництві кисловершкового масла
Автор: Боднарчук О.В., Кыгель Н.Ф., Король О.В., Савчук А.І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.12-19
УДК: 637.2
Є складовою частиною документа: МОЛОКОпереробка
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | МОЛОКОпереробка |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №4 |
Теми документа
|