Рибак О.М.
Загальні технології харчової промисловості. Розділ "Технології м’яса і м’ясних продуктів"
Рiк видання: 2013 Мiсце видання: Тернопіль Видавництво: Вектор
Автор: Рибак О.М. Авторський знак: Р49 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: 80 с.
Шифр: 664(07) УДК: 664 + 637.5
| | Додаткові відомості щодо назви: | Конспект лекцій |
| | Загальні зауваження: | МОН України. ТНТУ імені Івана Пулюя |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| ЧЗ - Читальний зал |
18/14/1 |
|
1 |
0 |
|