Сильчук Т., Кулініч В., Цирульнікова В., Паливода С.
Хлібопекарські поліпшувачі для виробництва хліба із суміші житнього та пшеничного борошна
Автор: Сильчук Т., Кулініч В., Цирульнікова В., Паливода С. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.8-9
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №12 |
Теми документа
|