укр рус eng
Головна сторінка Електронний каталог Опис документа

Мельник О.
Механізм набухання та оптимальна концентрація крохмалю в розчині

Автор: Мельник О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.6-7
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
 Назва документа, в якому знаходиться дана частина:Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
 Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина:2013
 Номер головного документа:№12
Теми документа

'Український Фондовий Дім' Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'