укр рус eng
Головна сторінка Електронний каталог Опис документа


Рассмотрим более подробно химические процессы, которые происходят во время приготовления хлебобулочных изделий

Мова: Російська Обсяг: с.36-40
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
 Назва документа, в якому знаходиться дана частина:Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
 Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина:2013
 Номер головного документа:№10
Теми документа

'Український Фондовий Дім' Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'