Суюнчева Б., Гетман А., Николаенко И.
О растворимом пищевом волокне в хлебобулочных и кондитерских изделиях
Автор: Суюнчева Б., Гетман А., Николаенко И. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.19-21
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|