Попов В., Сидоренко Г., Зинюхин Г., Ялалетдинова Д., Зинюхина А.
Электромагнитный прогрев как один из инновационных способов выпечки хлеба
Автор: Попов В., Сидоренко Г., Зинюхин Г., Ялалетдинова Д., Зинюхина А. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.30-32
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|