Ковбаса В., Терлецька В., Зінченко І., Малиновська В.
Науково-дослідна робота на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів національного університету харчових технологій
Автор: Ковбаса В., Терлецька В., Зінченко І., Малиновська В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.10-13
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2013 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|