Складові частини документа:

• Новости
• Инновационные технологии на молочном рынке
• Дзідзыгурі Малхаз Санітарія та гігієна - основна складова виробничого процесу
• Состояние сырьевой базы на 01 июля 2012 года
• Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку
• Кохан С.В. Развитие национальной станндартизации и ее гармонирования с системой стандартизации Европейского Союза
• Єресько Г.А., Єрошенко С.І., Майборода Ю.В. Пастеризаційне обладнання у виробництві спредів
• Советы мудрецов