Ходак А., Савенкова Т., Аксенова Л.
Готовим сбивную кодитерскую массу для суфле
Автор: Ходак А., Савенкова Т., Аксенова Л. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.11-12
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2012 |
| | Номер головного документа: | №11 |
Теми документа
|