Складові частини документа:

• Гавриш С. Виробництво сирів за технологією без відділення сироватки
• Ионов И.А., Шаповалов С.О., Россо Л.Н., Романчук И.О., Русько Н.П. Испытание органолептических свойств молока
• Шаляпин С.Н. Применение УФ излучения для обеззараживания воздуха на молочных заводах
• Масло и молочные пасты
• В помощь маслоделу
• Производство молока и молочных продуктов в Украине за 1 месяц 2012 года
• Демин И., Шальк Г. Доставка товара клиентам - быстро и рентабельно