Стойко В.І., Жданова Н.М., Айзенберг В.Л.
Виділення інулінази з культуральної рідини Penicillium sp. та характеристика ії фізико-хімічних властивостей
Автор: Стойко В.І., Жданова Н.М., Айзенберг В.Л. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.77-82
УДК: 663.15+577.15
Є складовою частиною документа: Біотехнологія
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Біотехнологія |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №5 |
Теми документа
|