укр рус eng
Головна сторінка Електронний каталог Опис документа

Лагуш И.
Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка

Автор: Лагуш И. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.39-40
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
 Назва документа, в якому знаходиться дана частина:Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
 Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина:2012
 Номер головного документа:№3
Теми документа

'Український Фондовий Дім' Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'