Одарченко Д., Діденко О., Штих С., Даниленко Л., Соколова Є.
Колометричні дослідження водних розчинів соків і плазми яблук різних сортів
Автор: Одарченко Д., Діденко О., Штих С., Даниленко Л., Соколова Є. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.10-12
УДК: 664.4
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2012 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|