Семченко В.
Наилучшее качество отмечено у хлеба, выпеченного из заготовок с максимальным значением вязкости
Автор: Семченко В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.18-19
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2012 |
| | Номер головного документа: | №1 |
Теми документа
|