Наливайко Н.
Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6%
Автор: Наливайко Н. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.29-30
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №10 |
Теми документа
|