Типсина Н.Н., Селезнева Г.К.
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
Автор: Типсина Н.Н., Селезнева Г.К. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.70-72
УДК: 664.7
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №11 |
Теми документа
|