Кочетова А.А., Макаринская А.В., Воецкая Е.Е., Шарова А.И.
Влияние подкислителей на состав полисахаридного комплекса экструдированных композиционных смесей
Автор: Кочетова А.А., Макаринская А.В., Воецкая Е.Е., Шарова А.И. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.63-67
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №9 |
Теми документа
|