Лазаренко А.В.
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженом и молокопродуктах
Автор: Лазаренко А.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.26-28
УДК: 664.3
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №6 |
Теми документа
|