укр рус eng
Головна сторінка Електронний каталог Опис документа

Новойтенко І.
Фактори забезпечення якості хліба та хлібобулочних виробів

Автор: Новойтенко І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.8-10
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
 Назва документа, в якому знаходиться дана частина:Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
 Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина:2011
 Номер головного документа:№9
Теми документа

'Український Фондовий Дім' Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'