Лемехова А.А., Нестеренко Е.А., Силантьева Л.А.
Антиоксидантные свойства кисломолочного продукта с проросшими зернами ячменя
Автор: Лемехова А.А., Нестеренко Е.А., Силантьева Л.А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.64-66
УДК: 637.1
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №4 |
Теми документа
|