Грищенко А.Н., Михоник Л.А., Дробот В.И.
Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба
Автор: Грищенко А.Н., Михоник Л.А., Дробот В.И. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.61-62
УДК: 664.6
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №4 |
Теми документа
|