Косован А., Турчанинова Т.
Как же достигнуть точности, стабильности и равномерности дозирования малого количества улучшителей
Автор: Косован А., Турчанинова Т. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.51-53
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №7-8 |
Теми документа
|