укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Трактвейн Н.
В последнее время "капризные" хмелевые закваски стали применять все реже и реже. А зря
Автор:
Трактвейн Н.
Вид автора:
персона
Мова:
Російська
Обсяг:
с.31-32
УДК:
664
Є складовою частиною документа:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
Назва документа, в якому знаходиться дана частина
:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина
:
2011
Номер головного документа
:
№4
Теми документа
УДК/ 6 Прикладні науки. Медицина. Технологія/ 66 Хімічна промисловість. Хімічне виробництво
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'