укр рус eng
Головна сторінка Електронний каталог Опис документа

Стадник І.
Основи теорії пластифікації на дискретній безлопатевій тістомісильній машині

Автор: Стадник І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.12-14
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Відомості щодо назви
 Назва документа, в якому знаходиться дана частина:Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
 Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина:2011
 Номер головного документа:№4
Теми документа

'Український Фондовий Дім' Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'