Суюнчев О.А.., Лафишев А.Ф.
Определение потерь при копчении мягких и рассольных сыров
Автор: Суюнчев О.А.., Лафишев А.Ф. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.29
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №7 |
Теми документа
|