Храмцов А.Г.
Современные нано-, био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или реальность
Автор: Храмцов А.Г. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.28-29
УДК: 664.3
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №3 |
Теми документа
|