Объедков К.В., Фролов И.Б., Рудницкая Н.В.
Совершенствование технологического процесса производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок
Автор: Объедков К.В., Фролов И.Б., Рудницкая Н.В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.15-16
УДК: 664.3
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №3 |
Теми документа
|