Тихомирова Н.А., Волокитина З.В., Гучок Ж.Л.
Применение гравитационной обработки молочного сірья в производстве творога
Автор: Тихомирова Н.А., Волокитина З.В., Гучок Ж.Л. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.12
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|