Кудашев С.М., Пушкар Т.Д., Новицька Н.С.
Поліпшення санітарно-гігієнічних показників якості молока та молочних продуктів при застосуванні озонових технологій
Автор: Кудашев С.М., Пушкар Т.Д., Новицька Н.С. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.8-10
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|