Шинкарик М., Єресько Г., Формазюк Л., Ворощук В.
Дослідження компресійно-фільтраційних характеристик сирів з підплавлення сирної маси
Автор: Шинкарик М., Єресько Г., Формазюк Л., Ворощук В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: с.111-114
УДК: 389.64+536.5
Є складовою частиною документа: Вісник Тернопільського державного технічного університету
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Вісник Тернопільського державного технічного університету |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 1997 |
| | Номер головного документа: | №1 |
| | Том головного документа: | том 2 |
Теми документа
|