Артамонова М., Туз Н.
Использование криас-красителей при приготовлении желе кондитерского
Автор: Артамонова М., Туз Н. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.51
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|