Поландова Р., Косован А., Кайшев В., Шлеленко Л., Тюрина О.
Особенности выпечки хлеба с примесью ячменной муки
Автор: Поландова Р., Косован А., Кайшев В., Шлеленко Л., Тюрина О. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.40-42
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2011 |
| | Номер головного документа: | №2 |
Теми документа
|