Колоденский А., Крючкова В.
Исследование качественных показателей кисломолочных напитков с различной дозой кедрового жмыха
Автор: Колоденский А., Крючкова В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: с.38
УДК: 664
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва документа, в якому знаходиться дана частина: | Молочное дело |
| | Дата видання документа, в якому знаходиться дана частина: | 2010 |
| | Номер головного документа: | №11 |
Теми документа
|